ーーーーーーーー マヒロブレンド（コロンビア/ブラジル/グアテマラ/エチオピア）100g ーーーーーーーー ・Features マヒロの名前を冠したこの商品は、当店で扱う個性豊かな”非日常感”を味わえるコーヒーたちに引けを取らないよう開発した逸品。”コク深さ”をベースに、”クリーミーな甘さ””華やかな香り”を載せ、”スパイシー”さと”ナッティ感”をアクセントにしたまさにオムニバス。温度変化に伴い味の変化を楽しめると、絶大な人気を誇るブレンド。 ・Tasting Notes ブルーベリー/ダージリンティ//ビターチョコ/生クリーム/マカダミアナッツ ・Roast 深煎り 【使用上の注意】 開封後は密閉容器に保存し、できるだけお早めにご使用ください。 【配送について】 ●パッケージ アルミパッケージ 法人の方は卸価格にてご提供しておりますので、お問い合わせいただけますと幸いです。

ーーーーーーーー 大崎ブレンド（ナチュラル）100g ーーーーーーーー ・Features 大崎にお店を開くに当たって開発したブレンド。こだわりを持った自分を持っている人が多く、また人情･優しさを持った人も多い街。その中にちょっとしたアクセントが効いている・・・そんなイメージから開発したこのブレンドは”程よいコク”と“柔らかな苦み” ”甘み”のバランスが最高。エスプレッソでも、ミルクと共にラテでも美味しい。 ・Tasting Notes カシューナッツ/生クリーム/ミルクチョコ ・Roast 中深煎り 【使用上の注意】 開封後は密閉容器に保存し、できるだけお早めにご使用ください。 【配送について】 ●パッケージ アルミパッケージ 法人の方は卸価格にてご提供しておりますので、お問い合わせいただけますと幸いです。

ーーーーーーーー あわいろブレンド（ブラジル/エチオピア）100g ーーーーーーーー ・Features マヒロコーヒー創業時に作った最初のブレンド。ブラジル産の中でも“フルーティかつ甘い”コーヒーをベースに、モカの華やかな香りをプラス。焙煎の度合で酸味が立たないギリギリに挑んだ商品。紅茶の代わりとしてチョコやケーキなどのスイーツと共に。イラストレーター”あわい”さんとコラボすることになった記念からのネーミング。 ・Tasting Notes ダージリンティ/ブルーベリー/ミルクチョコ/マカダミアナッツ ・Roast 浅煎り 【使用上の注意】 開封後は密閉容器に保存し、できるだけお早めにご使用ください。 【配送について】 ●パッケージ アルミパッケージ 法人の方は卸価格にてご提供しておりますので、お問い合わせいただけますと幸いです。

ーーーーーーーー カリブブレンド（ナチュラル）100g ーーーーーーーー ・Features 中南米の緑あふれる山々･強い日差し・豊かな水・スコール。澄んだ大自然の空気に育てられた風味豊かなコーヒーは、アフリカ系ともまた違う爽やかさが特徴。色々な中南米産コーヒーを調合し行き着いたこのブレンドは、マイルドな口当たりに華やかな香りとコクのバランスが絶妙。カリブブレンドの水出しコーヒーファン多数！ ・Tasting Notes ミルクチョコ/生クリーム/カシューナッツ ・Roast 深煎り 【使用上の注意】 開封後は密閉容器に保存し、できるだけお早めにご使用ください。 【配送について】 ●パッケージ アルミパッケージ 法人の方は卸価格にてご提供しておりますので、お問い合わせいただけますと幸いです。

ーーーーーーーー シナモンブレンド（パナマ/中国/コロンビア） ーーーーーーーー ・Features 24年度に大好評だったアップルパイを意識したシナモンブレンドの第2弾。今回は ”シナモンロール”を意識したシナモンブレンドに。パナマのキャラメル＆生クリーム感をベースに中国雲南のドライフルーツ感、コロンビアの超限定シナモンインフューズドを贅沢にあしらった逸品は、ハマる人続出！ ・Tasting Notes シナモン/生クリーム/マカダミアナッツ ・Roast 中浅煎り 【使用上の注意】 開封後は密閉容器に保存し、できるだけお早めにご使用ください。 【配送について】 ●パッケージ アルミパッケージ 法人の方は卸価格にてご提供しておりますので、お問い合わせいただけますと幸いです。

ーーーーーーーー ケニア トマトレッド（ウォッシュド） ーーーーーーーー ・Features ミネラルや有機物を多く含む赤い火山質の土壌で育つこのコーヒーはまるでフルーツトマトのよう。ガタイシコーヒーファクトリーは約1,700の農家の生産者組合。組合では共同積立金で水洗施設の整備や植樹を行うだけでなう、適正農法のセミナーや持続可能な農法の情報共有を行うことで毎年の収量・品質向上に努めている。 ・Tasting Notes トマト/ガスパチョ/ブラウンシュガー/アプリコット ・Roast 中深煎り 【使用上の注意】 開封後は密閉容器に保存し、できるだけお早めにご使用ください。 【配送について】 ●パッケージ アルミパッケージ 法人の方は卸価格にてご提供しておりますので、お問い合わせいただけますと幸いです。

ーーーーーーーー インドネシア マンデリンブルーバタック（スマトラ式） ーーーーーーーー ・Features グレープフルーツの様な酸とオレガノを思わせるドライハーブの風味は、深煎りにする事で酸の少ない力強いボディと複雑な甘味に変化する。近年の気候変動で希少性を更に増したリントン地区のマンデリンは、この地でしか採れないテロワールとしてコーヒー市場において入手困難な逸品に。 ・Tasting Notes カカオ/オレガノ/グリーンアップル /バニラ/金柑/オレンジ ・Roast 深煎り 【使用上の注意】 開封後は密閉容器に保存し、できるだけお早めにご使用ください。 【配送について】 ●パッケージ アルミパッケージ 法人の方は卸価格にてご提供しておりますので、お問い合わせいただけますと幸いです。

ーーーーーーーー ウガンダ アフリカンムーンジャッカル（ナチュラル） ーーーーーーーー ・Features ウガンダとコンゴの国境に位置するルウェンゾリ山地は、アフリカ大陸・赤道直下にも 関わらず万年雪を冠する特別な場所。 その麓の肥沃な土壌、雪解け水で育った このコーヒーは我々コミュニティの特別ロット。 荘厳な雪山を背景に月夜のジャッカル の遠吠えの様な野性味あふれるコーヒーを、雪解け水を想わせる焙煎度合で。 ・Tasting Notes 洋酒付けドライフルーツ/シャンパン/生クリーム ・Roast 浅煎り 【使用上の注意】 開封後は密閉容器に保存し、できるだけお早めにご使用ください。 【配送について】 ●パッケージ アルミパッケージ 法人の方は卸価格にてご提供しておりますので、お問い合わせいただけますと幸いです。

ーーーーーーーー エチオピア モカイルガチェフェG1アメデラロ（ナチュラル） ーーーーーーーー ・Features 名産地イルガチェフェの中でも安定的な生産を続けるアメデラロ集売所。平均標高2,000ｍの鉄分豊富な赤土の土壌で有機栽培され、天日乾燥されるコーヒーはクリーミーさとミルクチョコレートの甘さをまとった、まさに飲むティラミス。 ・Tasting Notes マスカルポーネ/ミルクチョコ ・Roast 中浅煎り 【使用上の注意】 開封後は密閉容器に保存し、できるだけお早めにご使用ください。 【配送について】 ●パッケージ アルミパッケージ 法人の方は卸価格にてご提供しておりますので、お問い合わせいただけますと幸いです。

ーーーーーーーー エチオピア モカイルガチェフェG1ゲデブ（ウォッシュド） ーーーーーーーー ・Features 名産地イルガチェフェの中でも特に高品質で特徴的なコーヒーを産むゲデブ地区のチェルベサ村。完熟したコーヒーを手摘み後、新造された水洗工場でセラミック製のタンクに熱を保持しながら24～48時間発酵。きれいな水に2時間浸水後、平均10～14日間天日乾燥することで特徴的な風味と透明感を生み出している。 ・Tasting Notes ジャスミン/アールグレー/アプリコット ・Roast 中浅煎り 【使用上の注意】 開封後は密閉容器に保存し、できるだけお早めにご使用ください。 【配送について】 ●パッケージ アルミパッケージ 法人の方は卸価格にてご提供しておりますので、お問い合わせいただけますと幸いです。

ーーーーーーーー エチオピア モカイルガチェフェG1コチャレ（7days アナエロビックナチュラル） ーーーーーーーー ・Features 主要産地イルガチェフェやゲデブに隣接するコチャレ地区から、 他に類を見ない最新 アナエロビックが到来! 世界的にも48時間発酵までが限界といわれているところ、 なんと7日間も発酵をかけたという逸品。 最初の口当たりはピリッと口につく感じが あるものの、だんだんとそれが消えてチョコがけオレンジ(オランジェット)の様な風味に。 ・Tasting Notes 山椒/シャンパン/オレンジ/ビターチョコ ・Roast 浅煎り 【使用上の注意】 開封後は密閉容器に保存し、できるだけお早めにご使用ください。 【配送について】 ●パッケージ アルミパッケージ 法人の方は卸価格にてご提供しておりますので、お問い合わせいただけますと幸いです。

ーーーーーーーー エチオピア モカイルガチェフェG1コンガ（ナチュラル） ーーーーーーーー ・Features コーヒーの生誕地エチオピア。羊飼いカルディがコーヒーの木を見つけた伝説の地。コーヒーの木が自生しており数多くの個性が存在する。イエメンのモカ港から世界に輸出されたため、今でもエチオピアコーヒーはモカと言われる。名産地イルガチェフェで採れるコーヒーは独特な香りから昨今のスペシャリティコーヒーブームを牽引する。 ・Tasting Notes ダージリンティ/赤ワイン/ピーチ /スイートチョコ/ブルーベリー ・Roast 深煎り 【使用上の注意】 開封後は密閉容器に保存し、できるだけお早めにご使用ください。 【配送について】 ●パッケージ アルミパッケージ 法人の方は卸価格にてご提供しておりますので、お問い合わせいただけますと幸いです。

ーーーーーーーー コスタリカ ジャガープロジェクト （ハニー） ーーーーーーーー ・Features 小規模農園が作るスペシャリティコーヒーの産地として根強い人気を誇るコスタリカ。収穫したコーヒーの外皮を剥き、粘性のある糖をじっくりと発酵させるハニー製法は、まさにはちみつの様な香りとコク、甘さのコーヒーに。売上の一部が絶滅危惧種のジャガーに対する保護活動に寄付されることが名前の由来。 ・Tasting Notes ハチミツ/ジャスミン/アーモンド ・Roast 中深煎り 【使用上の注意】 開封後は密閉容器に保存し、できるだけお早めにご使用ください。 【配送について】 ●パッケージ アルミパッケージ 法人の方は卸価格にてご提供しておりますので、お問い合わせいただけますと幸いです。

ーーーーーーーー コロンビア Cattura Nitro（ナイトロウォッシュド） ーーーーーーーー ・Features コロンビア・ミラン農園が生み出した革新的な 「Nitro (窒素) カルチャリング」 プロセス。 スイカ由来の酵母とモストを用い、窒素を満たした専用のタンクで精密に発酵させる ことで、驚くほど華やかな香りと透明感を引き出しました。 まるで“南国のデザートを 飲む ""ような一杯は、ホットもアイスもおススメです! ・Tasting Notes 夕張メロン/スイカ/バニラ/キャラメル ・Roast 浅煎り / 深煎り 【使用上の注意】 開封後は密閉容器に保存し、できるだけお早めにご使用ください。 【配送について】 ●パッケージ アルミパッケージ 法人の方は卸価格にてご提供しておりますので、お問い合わせいただけますと幸いです。

ーーーーーーーー コロンビア JOKERナリーニョラウニオン（ウォッシュド） ーーーーーーーー ・Features 世界3位の生産量を誇るコロンビア。最高品質のコーヒーを生産するナリーニョ地区の中でも特にカップ品質に優れたラウニオン地区から届いたマイクロロット。ヨーロッパの大手が9割を押さえ残り1割を世界中で取り合うこの商品は深くマイルドなフルーティさと芳香なボディ、アーモンドを思わせる後味の逸品。 ・Tasting Notes アプリコット/アーモンド ・Roast 中深煎り 【使用上の注意】 開封後は密閉容器に保存し、できるだけお早めにご使用ください。 【配送について】 ●パッケージ アルミパッケージ 法人の方は卸価格にてご提供しておりますので、お問い合わせいただけますと幸いです。

ーーーーーーーー コロンビア QO2 Geshaケブラディタス（ウォッシュドファーメンテーション） ーーーーーーーー ・Features コロンビアの名門ケブラディタス農園。 今回、 ケブラディタスかつゲシャ種という超希少 レアレアなコーヒーを限定入手! 精製では、 厳選した収穫豆のみをタンクで12時間 発酵+45°Cでサーマルショック + 酵母を加えて96時間発酵... 最新の研究成果を 全部つぎ込んだこのコーヒーは、ゲシャの新しい風味の世界を切り開いたのでは!? ・Tasting Notes 白桃/シャンパン/マカダミアナッツ/ミルクチョコ ・Roast 浅煎り 【使用上の注意】 開封後は密閉容器に保存し、できるだけお早めにご使用ください。 【配送について】 ●パッケージ アルミパッケージ 法人の方は卸価格にてご提供しておりますので、お問い合わせいただけますと幸いです。

ーーーーーーーー コロンビア SL28ケブラディタス（ダブルファーメンテーションナチュラル） ーーーーーーーー ・Features アフリカのスペシャリティコーヒー界隈で話題の品種を南米コロンビアの農園にて栽培。 標高1,800mの高地で育ったコーヒーを72時間初期発酵。 12日間乾燥し水分 量を20%まで調整。 更に酵母を用いて96時間2次発酵を行ったのち最終乾燥。 SL28のポテンシャルを最大限に高めた逸品。 濃厚なカシスの甘みが爆発します! ・Tasting Notes カシス/ハチミツ/ピーチ ・Roast 浅煎り 【使用上の注意】 開封後は密閉容器に保存し、できるだけお早めにご使用ください。 【配送について】 ●パッケージ アルミパッケージ 法人の方は卸価格にてご提供しておりますので、お問い合わせいただけますと幸いです。

ーーーーーーーー コロンビア ゲイシャSAKE （スペシャルプロセス） ーーーーーーーー ・Features 2023年のコーヒーコレクションInnovation部門で一位に輝いた銘柄。コーヒー豆収穫後、イーストと共に48時間発酵。その後サーマル(熱)ショックを与えながら果肉を取り除き、乳酸菌を加えながら24時間追発酵するというマニアックさ。甘くトロっと柔らかい質感が日本酒に似ている事からこの名前に。味が4回変わる⁉ ・Tasting Notes マスカット/白ワイン/ピーチ/ベルガモット ・Roast 浅煎り 【使用上の注意】 開封後は密閉容器に保存し、できるだけお早めにご使用ください。 【配送について】 ●パッケージ アルミパッケージ 法人の方は卸価格にてご提供しておりますので、お問い合わせいただけますと幸いです。

ーーーーーーーー コロンビア ハイビスカス（カルチャリングウォッシュド） ーーーーーーーー ・Features ハイビスカスの花から抽出し発酵させた浸出液、 常温で発生化させた出芽酵母、 水を使わずデパルプミューシレージを残したコーヒーをタンクに入れ2日間発酵。 その後洗浄し、 約1か月間、 均一に乾燥させるため1日4回攪拌を行い作られた もの。酸味無く柔らかな南国の花の香り、冷めてくると熟した白桃の甘さが爆発! ・Tasting Notes ハイビスカス/白桃 ・Roast 浅煎り 【使用上の注意】 開封後は密閉容器に保存し、できるだけお早めにご使用ください。 【配送について】 ●パッケージ アルミパッケージ 法人の方は卸価格にてご提供しておりますので、お問い合わせいただけますと幸いです。

ーーーーーーーー コロンビア パッションフルーツ（カーボニックマセレーション） ーーーーーーーー ・Features コーヒー収穫後、2時間水に漬けた後にパッションフルーツを煮詰めたモストと32時間二酸化炭素を充填させたタンクで発酵。更にコーヒーモスト(果皮･果肉･ミューシレージからの抽出液)と共に30時間の追発酵。その後約1ヶ月かけてじっくりと天日乾燥をさせることでパッションフルーツを感じる爆発的インパクトのコーヒーに。 ・Tasting Notes パッションフルーツ/マンゴー/アッサムティー ・Roast 浅煎り 【使用上の注意】 開封後は密閉容器に保存し、できるだけお早めにご使用ください。 【配送について】 ●パッケージ アルミパッケージ 法人の方は卸価格にてご提供しておりますので、お問い合わせいただけますと幸いです。

ーーーーーーーー コロンビア ラズベリー（カーボニック マセレーション） ーーーーーーーー ・Features コーヒーを収穫後、果肉の粘質(ミューシレージ)を25%除去。 ローカルのラズベリー と共に22時時間二酸化炭素を充填させたタンクで発酵。その後、コーヒーモスト (果皮・果肉・ミューシレージの抽出液)と共に22時間の追発酵。その後、約1ヶ月 かけじっくりと天日乾燥させることでラズベリージャムの様な甘くとろっとしたコーヒーに。 ・Tasting Notes ラズベリージャム/アールグレイ/生クリーム/フルーツキャンディ ・Roast 中深煎り 【使用上の注意】 開封後は密閉容器に保存し、できるだけお早めにご使用ください。 【配送について】 ●パッケージ アルミパッケージ 法人の方は卸価格にてご提供しておりますので、お問い合わせいただけますと幸いです。

ーーーーーーーー ネパール アナエロビコ（アナエロビック ナチュラル） ーーーーーーーー ・Features ヌワコット郡タメ地区のアミットの農園でヒマラヤンスペシャリティコーヒーが研究開発。 収穫したコーヒーをタンクに入れて発酵させることでピンクブルボン種の持つポテンシャ ルを最大限に引き出した逸品。 ・Tasting Notes ストロベリー/ラズベリー/トロピカル /ブラウンシュガー ・Roast 浅煎り 【使用上の注意】 開封後は密閉容器に保存し、できるだけお早めにご使用ください。 【配送について】 アルミパッケージ 法人の方は卸価格にてご提供しておりますので、お問い合わせいただけますと幸いです。

ーーーーーーーー ネパール ピーベリー（フルウォッシュド） ーーーーーーーー ・Features カトマンズの右下、 カブレ・パランチョーク郡マハーバラットの農園で栽培されている ブルボン種コーヒーをウォッシュドで精製。 選別工程でピーベリーのみを選別したもの。 同種のコーヒーよりも味や風味の華やかさ、甘さが凝縮していて複雑。 1本の木から 5程度しか採れない希少な逸品なので、ぜひこの機会に。 ・Tasting Notes 生クリーム/イエローピーチ/マカダミアナッツ /ブラウンシュガー ・Roast 中浅煎り 【使用上の注意】 開封後は密閉容器に保存し、できるだけお早めにご使用ください。 【配送について】 ●パッケージ アルミパッケージ 法人の方は卸価格にてご提供しておりますので、お問い合わせいただけますと幸いです。

ーーーーーーーー ネパールラム（ラムインフューズド） ーーーーーーーー ・Features 標高2,200mのヌワコット地区の再奥地。険しい傾斜地にある農園はコーヒーにとってはパラダイス。ヒマラヤ山系の天然水と透き通った空気、清々しい太陽の光。ヒマラヤンコーヒーを贅沢にもネパール産のラム酒に1ヶ月漬け込み大人の逸品に。 ・Tasting Notes ラム酒/ブルーベリー ・Roast 浅煎り 【使用上の注意】 開封後は密閉容器に保存し、できるだけお早めにご使用ください。 【配送について】 ●パッケージ アルミパッケージ 法人の方は卸価格にてご提供しておりますので、お問い合わせいただけますと幸いです。